Stress Oxidativo
Uma das teorias do envelhecimento estabelece que a sua origem está precisamente na acção dos radicais livres. A teoria sobre a acção dos radicais livres como causa principal do processo de envelhecimento foi proposta por Harman em 1957, teoria que actualmente está demonstrada através de um grande número de publicações científicas.
- Radicais livres
- O que é?
- Neutralizar
- Recomendações
Um radical livre, é um átomo, uma molécula ou um composto que contém um electrão em estado instável.
Esta definição inclui o átomo de hidrogénio e a maioria dos iões metálicos de transição. Inclui também a molécula de oxigénio, divalente, já que os seus dois electrões externos estão em diferentes órbitas, têm spins paralelos e não estão emparelhados. Os radicais livres podem ser electricamente neutros ou carregados positiva ou negativamente.
Os radicais livres são muito electrofílicos e com grande capacidade de ligação a locais de alta densidade eléctrica, como ligações C=C (por exemplo nos ácidos gordos insaturados), e compostos que contenham grupos nitrogénio e – SH (glutatião e cisteína, os mais frequentes).
O radical livre OH*, é o mais reactivo e mais destruidor entre os existentes no metabolismo natural.
Para protecção das células e dos tecidos, existem mecanismos normais de eliminação dos radicais livres formados e dos seus produtos de oxidação.
Enzimas antioxidantes
● Catalase
● Glutatião peroxidase
● Glutatião redutase
● Superóxido dismutase (Mn++ e Cu-Zn dependentes)
Proteínas fixadoras de Metais
● Ceruloplasmina
● Hemoglobina/ Mioglobina
● Citocromo oxidases
● Lactoferrina
● Ferritina
● Transferrina
Eliminadores de Radicais Livres / neutralizantes de oxidantes
● Vitaminas A, C e E (tocoferois α,δ, γ)
● Carotenóides (α, β-caroteno, licopeno,
luteína e diversas xantinas…)
● Flavonóides (rutina, quercetina etc)
● Ácido úrico, bilirrubina, albumina.
● Iões metálicos essenciais a diversas
enzimas antioxidantes (Cu, Mn, Zn, e Se)
● Glutatião (moléculas com grupos SH).
● Coenzima Q10
- Marcação da prova com o laboratório.
- Não tomar nenhum medicamento durante a sua duração, nem fazer exercício que requeira esforço.