Check-up Alergias Alimentos

Erupção cutânea, comichão, olhos lacrimejantes, espirros, inchaço dos lábios, língua ou garganta são algumas das reações alérgicas mais comuns que podem ocorrer com qualquer alimento e em qualquer fase da vida. Manifestam-se em apenas alguns minutos ou até duas horas após a ingestão, inalação ou contacto da pele com o alimento.

As alergias NÃO SÃO intolerâncias alimentares: as reações alérgicas são imediatas e o alimento não pode voltar a ser consumido pois constitui um risco para a vida. As intolerâncias alimentares manifestam-se 2 a 3 dias após o consumo do alimento, mas o alimento pode voltar a ser inserido gradualmente na dieta após alguns meses. A intolerância alimentar não é uma condição para toda a vida, ao contrário das alergias. O teste mais indicado para testar a intolerância alimentar é o A200.